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阿寬四川鋪蓋麵是白家食品的重點產品，也是白家食品因應現代潮流所研發的新一代速食麵。阿寬四川鋪蓋麵以營養健康精緻麵粉為原料經水攪拌和製而成，引進先進的加工生產設備，憑藉先進的高溫熟化加工工藝，完全非油炸，同時保持麵食筋道，實現了兼具健康、營養、美味的方便麵，同時鋪蓋麵顛覆傳統方便麵的形象，以寬突出，融合川渝地道傳統風味，掀起特色方便美食新篇章！阿寬四川鋪蓋麵特色主要有：
起源於重慶的鋪蓋麵，因為其麵皮寬大，所以得名鋪蓋麵，後傳入成都，成為成都特色名小吃，其製作看似簡單，但它卻美味無窮。碗底鋪好一層耙豌豆，幾塊麵皮，就著鮮湯，在撒幾顆蔥花，嚐一口，麵皮滑爽細膩，咬一口勁道十足，喝一口湯，鮮美無比。
阿寬四川鋪蓋麵正是將傳統的手工製作傳統沿襲下來，讓更多的人吃到正宗而又方便的鋪蓋麵，結合現代工藝技術，將特色美食通過現代科技得以傳承。因其加工方式獨特、麵皮韌性十足，口感極佳，按照川渝特色味道，或麻辣、或清淡，每個口味都特色鮮明，阿寬四川鋪蓋麵有4支口味，分別為：牛肉火鍋、紅油麵皮、酸菜牛肉、番茄酸湯。
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阿寬四川鋪蓋麵牛肉火鍋味：以正宗川味元素，使用明火炒製工藝煉製而
成的火鍋調味料，辣而不燥、鮮香味美、口感綿長、回味無窮。
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阿寬四川鋪蓋麵乾拌紅油麵皮：韌性十足的麵皮，配上秘製紅油，顏色紅
潤亮麗，香氣撲鼻；芝麻粒粒香酥；麻辣鮮香，酸爽可口，川味十足。
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阿寬四川鋪蓋麵酸菜牛肉：將特色四川風味酸菜與飄香牛肉融合於麵皮中，
讓口感油而不膩、酸爽可口，並且營養豐富，百食不厭。
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阿寬四川鋪蓋麵番茄酸湯味：精選番茄、四川泡菜等風味獨特原料炒製而
成的酸湯調料，配以豐富的脫水蔬菜，酸爽解膩，開胃健脾，還原地道的
四川鋪蓋麵本色。
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